samedi 18 juillet 2015

Bacon Truck : les ailes de poulet farcies et enveloppées de bacon


Voici le petit nouveau de la flotte des camions qui n'a pas encore de permis de la ville mais qui peut se garer à la place des festivals lors d'événements comme Bouffons! Montréal (d'ailleurs, la ville devrait bouger plus vite pour octroyer de nouveau permis aux tout nouveaux camions qui se sont rajoutés cet été, car ils ne suffisent plus à la demande).



Ce camion est le frère jumeau du « Das Truck » et sa spécialité est, il va sans dire, notre animal magique et préféré : le bacon.




Mais bon, revenons à nos poulets. J'ai donc choisi d'essayer les ailes farcies avec leurs fameuses saucisses fumées Bratwurst. Étonnant, je ne croyais pas qu'on pouvait farcir des ailes de poulet. Non seulement c'est possible mais c'est bien bon. On se retrouve avec des ailes bien garnies, plus copieuses. Avec trois ailes, on est bon pour s'envoler jusqu'au Mexique! L'amalgame du goût du poulet avec celui du bacon est un classique gustatif, une valeur sûre, et la saucisse s'agence à merveille à cette combinaison. Le tout s'offre en combo avec une frite / mayo.

Prix 11$

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