Par cette journée de canicule, je décide de me tourner vers la fraîcheur : le canard à César, une salade césar au canard confit avec du bacon, agrémentée de chips de pita et garnie d'un bon croûton au creton de canard.
Le tout est délicieux, un savant mélange de textures. Une salade césar suprême en goût, juste assez copieuse, parfaite pour cette journée torride où un repas trop lourd n'aurait pas passé.
Comme boisson, un Clamato maison qui vient rehausser les saveurs de la salade. Contrairement à ce qu'indique le menu, le breuvage s'apparente davantage à un Virgin Caesar qu'à un Bloody, puisqu'il ne contient pas d'alcool.
Comme dessert, le Bec Sucré, leur savoureux Panna Cotta.
Excellent repas.
Prix : 11$
Aucun commentaire:
Publier un commentaire