Ce midi, un arrêt à la roulotte «Le Dindon du Québec», qui est fixée au Vieux Port de Montréall. «Alexis le gourmand», un camion de bouffe de rue faisant partie de la flotte montréalaise officielle, concocte le menu de cette roulotte garée dans un des endroits les plus touristiques de la province.
Étant amateur de la chose, mon choix s'arrête sur leur poutine au dindon effiloché.
Le dindon effiloché n'a évidemment aucune commune mesure avec le poulet -- beaucoup plus savoureux, juteux et tendre. Les frites, coupées minces, sont croustillantes à souhait, et la sauce est riche et enveloppante. Cela crée une poutine savoureuse, riche et originale.
Prix : 11$
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