Je me rends ce midi au Square Phillips où est garé le camion des Reines du bol burrito.
Le bol Al Pastor est constitué de trois sortes de chilis, d'oignons et d'ananas. Comme tous les bols servis au Queen B, celui-ci est accompagné d'un savoureux riz au safran, de fromage, d'une purée de pois chiches, de tzatziki, de salsa, de carottes en julienne, de laitue et d'une salade de maïs.
Le goût unique de l'ananas, dont le mariage avec d'autres saveurs est hasardeux, s'agence ici à merveille avec celui du porc grillé.
Pour clore en beauté ce repas, je choisis une superbe création : le bacon square.
Ce dessert est une véritable délice qui joue dans les cordes sucré-salé. La saveur d'arachide mariée au chocolat rappelle vaguement un Reese, un Reese magnifié et moelleux, au sublime parfum de banane. On en redemande.
Prix : 11$ pour le bol Al Pastor
4$ pour le bacon square
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