Roux est un camion qui peut se pointer seulement à l'occasion d'événements spéciaux, car ses proprios n'ont pas demandé de permis de la ville pour faire partie de la flotte régulière ambulante. Dommage, car leur bouffe très ''cochonne" est excellente.
Ce midi, c'est dans le cadre du festival Yul Eat, au Quai de l'horloge, qu'on les retrouve.
Je prends la galvaude au canard. La galvaude est un type de poutine qui incorpore des petits pois et de la volaille (dans ce cas-ci, du canard confit).
Excellent, mention toute spéciale à leur sauce riche et unique.
Prix 11$
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