Toujours dans le cadre du festival Yul Eat, je rends visite au camion Pizza no900, qui tient aussi un restaurant du même nom.
Ce camion au look original est assez particulier, car il contient un four à bois, ce qui lui donne un aspect différent des autres camions. On y sert des pizzas tout simplement excellentes. Oubliez les pointes à 1.99$ : on est dans une autre ligue, ici. La pâte, plutôt mince, est savoureuse, et tous les ingrédients sont frais.
La pizza que j'ai choisie est garnie de saucisses italiennes, de sauce tomate, d'oignons verts, de mozzarella, de pecorino romano et de piment fort. Le tout est servi avec des traits de sauce pesto aux rapinis (brocoli-rave) et aux amandes.
Portion généreuse pour une personne. On en redemande !
Prix 11$
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